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词典 / 板鸭

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板鸭是什么意思

一种咸鸭。将鸭子破肚撑开，盐渍后压成板状风乾，以南京板鸭最有名。《儒林外史》第二七回：「如今买一只板鸭和几斤肉，再买一尾鱼来，托王羽秋老爹来收拾，做个四样才好」

板鸭是什么意思

【板鸭】拼音、读音

词语板鸭
繁体板鴨
拼音bǎn yā
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