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词典 / 扛子火烧

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扛子火烧的意思是什么

一种北方食品。由硬面做的饼，形状像烧饼，可是比烧饼硬很多。《儒林外史》第二回：「厨下捧出汤点来，一大盘实心馒头，一盘油煎的扛子火烧」也称为「杠子头」。

扛子火烧的意思是什么

【扛子火烧】拼音、读音

词语扛子火烧
繁体扛子火燒
拼音gāng zi huǒ shāo
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火烧是什么意思一种用面粉加水做成，在火上烤熟的饼。

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