植物名。香蕈科香蕈属。蕈盖呈褐色，菌褶初为白色，后变为赤褐色或黑褐色。柄白色，上部具菌轮。孢子呈黑褐色。可供食用或制成罐头。原产于欧美，现有人工栽培。【造句】：妈妈总爱在煮汤时放些洋菇，让味道更鲜美。 △腹蕈、洋蕈、洋菌
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