1.在蔷薇花上的露水。宋.薛季宣〈香棠〉诗:「蔷薇露冷衣新盥,袖卷燕支红入腕」
2.将蔷薇花瓣经过蒸馏,油性物质抽析出后,剩余富香气的液体,称为「蔷薇露」。
3.一种美酒。宋.陆游《老学庵笔记》卷七:「寿皇时,禁中供御酒,名蔷薇露」