与作物的栽培、改良有关的科学和技术。狭义的农艺指作物的种植技术；广义的农艺则指与作物生产有关的各种科学，如栽培原理、品种改良、土壤改良、植物营养、病虫害防治、农业气象等。【造句】：他从事农艺工作已有数十年，经验相当丰富。
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