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词典 / 酪素

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什么是酪素

一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶于酸类中，凝固后析出而得，成粉末状。营养价值高，不溶于水，可作为食品、医药、塑胶的原料。也称为「酪蛋白」。

【酪素】拼音、读音

词语酪素
繁体酪素
拼音lào sù
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