1.祭毕饮供神的酒。指能受神明庇佑,故称为「饮福」。北周.庾信《周宗庙歌.皇夏》:「受厘撤俎,饮福移樽」
2.宋代岁暮郊祀后宴飨群臣。宋.范成大〈腊月村田乐府.分岁词〉:「礼成废撤夜未艾,饮福之余即分岁」