一种民间习俗。商店在开始营业时,烧纸钱祭神明,期能获得福佑,称为「烧利市」。后称遇吉庆等事的焚烧祭拜。《喻世明言.卷二.陈御史巧勘金钗钿》:「明日烧个利市,把来做贩油的本钱」《醒世恒言.卷三.卖油郎独占花魁》:「若得他回心转意,大大的烧个利市」