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白术是什么植物

植物名。菊科苍术属,多年生草本。茎高二三尺,叶常三至五羽状全裂,顶裂片较大,长卵形至椭圆形,侧裂片卵状披针形。秋日开花,头状花序顶生,径三至四公分,具多数紫红色小花。根块状,肉黄白色。味微甘,有异香,供药用。

【白术】拼音、读音

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