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词典  /  浇头

什么是浇头

加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味和装饰之用。《红楼梦》第六一回:「你娘才下蛋呢!通共留下这几个菜上的浇头,姑娘不要,还不肯做上去呢!」也称为「飘马儿」。

【浇头】拼音、读音

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