西元十一世纪末至十三世纪末,基督徒组织十字军,欲收复耶路撒冷,而与回教徒发生的战争。前后共计七次。因组成十字军的分子太过复杂且毫无纪律,结果,两度收复的圣地,终又被夺去。然而,十字军东征亦促进了西亚和欧洲之间的交通和文化交流。