植物名。芸香科花椒属，落叶权木或小乔木。高三～六公尺，叶为羽状复叶，花开于六、七月。果实红色，九、十月成实。实与茎的外皮皆为香料，中医上有散寒、燥湿、下气、温中，促进食慾的效果。 △秦椒、蓁椒、川椒、蜀椒
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