植物名。豆科黄大豆属，一年生草本。三出复叶，卵圆形。夏季开紫红色或白色蝶形花。荚果有短柄，扁平线状长椭圆形，上有刚毛。果内藏有种子，种皮以黄、绿、黑色最常见。可制成豆腐、酱油或榨油以供食用。【造句】：大豆榨油后的渣可充作肥料和家畜的饲料。 △黄豆
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