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词典 / 冷碟

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冷碟的意思

各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。也称为「冷盘」、「凉碟」。

冷碟的意思

【冷碟】拼音、读音

词语冷碟
繁体冷碟
拼音lěng dié
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冷盘是什么意思各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成盘的冷菜肴。
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